Льняная каша - позабытое чудо.
Льняная каша – каша из льняного семени. Как это ни странно, но в России практически не едят такую замечательную кашу. А вот в Европе культ льняных каш начался лет 10 назад.
Итак, чем полезна льняная каша?
Льняная каша содержит много белка. А это значит, что любой человек, даже активно занимающийся спортом, может её активно применять для здоровья.
Льняное семя содержит Омега – 3 жирные кислоты, которые очень важны для нашего организма.
Способствует хорошему пищеварению. 40% содержания грубых волокон – просто праздник для пищеварения.
Благотворно влияет на сердечно – сосудистую, нервную, гормональную системы, опорно-двигательный аппарат.
Улучшает состояние костной и хрящевой ткани.
Синтезирует коллаген, поэтому для красоты кожи обязательно включайте в рацион такую кашу.
В льняной каше высокое содержание микроэлементов и витаминов группы B.
Льняная каша – незаменимое средство при менопаузе. Прекрасно применять её женщинам в предклемактерический период. Благодаря содержанию в льняном семени лингнина, мы можем избавиться от приливов. А лингнины еще предотвращают развитие рака молочной железы. Так что для женщин льняная каша – просто находка.
Каша активизирует обменные процессы в организме. Идеальна для похудения.
При длительном употреблении снижает уровень сахара в крови.
Льняная каша продается в различной упаковке: в банках, картонной и мягкой упаковке. Предпочтение нужно отдать льняной каше в банке. Смотрите также на состав. Есть каши с фруктами, но их можно и самим добавить. Есть каши с проростками зерна – это добавляет им полезность. Но, опять же, любые проростки можно самим добавить. Смотрите внимательно состав. Так должно быть указано только льняное семя, не должно быть консервантов и сахара.
Льняная каша. Как приготовить?
Не варить. Не кипятить. Просто заварить водой при температуре 60 градусов. Пропорции воды разные, в зависимости от консистенции, которая вам нравится. Добавить можно все вами любимое – любые фрукты, орехи, для любителей молочных продуктов – йогурт. Можно добавлять и зелень: укроп, петрушку, кинзу. Льняная каша полезнее всеми нами знакомой овсянки. Про другие каши и говорить нет смысла. По вкусу без добавок каша напоминает хлебцы.
Вы можете и сами смолоть льняное семя на кофемолке. И также приготовить кашу. Все просто и доступно. Начните с пропорции 1 столовая ложка на 60 мл горячей воды. Потом сами выберете, какая консистенция вам больше нравится.
Цена - от 150 до 250 рублей за 500г.
С удовольствием ем по утрам, конечно, к ее кремовой консистенции надо привыкнуть, но мне нравится ее легкость и ощущения в желудке после) и сыт и самочувствие прекрасное) не говоря уже о пользе. Приятного аппетита)
